悩み多き文教市場のインフラ屋さん

らくがきちょう。日々取組んでみた事や気になった事。何気ない日常の事など。

夜 (冷凍うなぎのかば焼き炊き込みご飯)

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うなぎのかば焼きが余ってしまい冷凍保存をした事はありませんか?

冷凍したうなぎのかば焼きを解凍せずそのままご飯を炊く時に一緒に放り込んじゃいます。

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かば焼きのたれがご飯にちゃんとしみ込んで炊きあがります。

また、水加減によってはお焦げもできちゃいます。

200912014 200912013

うなぎのかば焼きは形も崩れずふっくらと仕上がっておいしいです。

意外にいける味です。

最近はあえてうなぎのかば焼きを余らせて冷凍して炊き込みご飯にしちゃいます。

味付けのりでくるんで食べるのが好きです。

Written by infra20th

2009年12月1日 @ 14:03

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